隨著再生農業紮根，讓我們對企業負責

今年早些時候，AFN編製了一份農業食品企業的氣候承諾清單，以跟蹤這些承諾並使企業對這些承諾負責。 這些承諾越來越多地包括可再生農業的承諾。

再生農業並不新鮮——土著居民已經使用它幾千年了，自20世紀中葉以來，工業化國家的現代農民一直在他們的農業實踐中加入“再生”這個詞。

新的是，大公司將資源投入到在自己的供應鏈中實施再生農業。  從農業食品巨型公司 嘉吉（Cargill ）到世界主要啤酒製造商，公司目前正在 與他們的農業合作夥伴合作 ，利用覆蓋種植，輪作放牧和其他再生農業實踐，旨在恢復土壤健康，增加生物多樣性，並有可能從空氣中抽出碳並將其儲存在地下。

一個複雜的問題是，再生農業沒有一個固定的定義。 一個很好的一般觀點來自reNature雜誌，該雜誌 去年指出 ，“再生農業旨在再生，更新和進一步改善土壤功能和生態系統服務能力，以不斷改進的過程。換句話說，僅僅維持我們現有的土壤是不夠的;我們需要通過促進生活在其中的 細菌，真菌和其他土壤微生物來改善土壤健康，以便它們能夠更好地滋養從中生長出來的植物。 這可以提高作物產量和品質，並再生退化的土地，提供更多的可耕地來養活不斷增長的人口。 它還可以幫助扭轉氣候變化作為碳匯的作用;更健康，更少干擾的土壤可以儲存更多的碳。

由於工業農業主要是採掘業，在某些情況下，通過過度施用化學農藥和合成肥料來排幹土壤的養分，與上述情況相反，主要的農業綜合企業宣佈，他們現在正在與農民合作，將他們過渡到再生實踐，如覆蓋種植，免耕， 並消除人工肥料和殺蟲劑的使用。

為了確保這些公告不會被洗綠， AFN 整理了一份企業再生農業承諾清單。

該清單在時間框架和農業食品參與者的具體行動方面差異很大。 一些公司，如 General Mills，有一定數量的面積，他們將在特定日期之前應用再生農業實踐。 其他人使用更模糊的語言，將再生農業納入其更大的減排目標。 這些承諾大多是最近作出的。所有這些都提供了一些樂觀主義，並帶有強烈的現實色彩，圍繞著這種轉變對農民和企業來說是多麼複雜。

我們預計承諾清單將在今年剩餘時間內大幅增長，並將定期更新此帖子。 我們還選擇在這裡主要關注土壤健康，儘管可以對牲畜管理，乳製品生產，重新造林等其他再生實踐做出更具體的承諾。

此清單不太可能詳盡無遺。 我們歡迎關於農業食品企業氣候承諾的建議，我們可能錯過了或尚未聽說過。 在這裡給我留言。

農業食品企業再生農業承諾