為什麼“淨水正”對農業食品企業很重要

許多人認為，水是大公司實現凈零承諾 的下一個目標 ，而且有充分的理由。 科學家預測，到2030年，全球對水的需求將增加一倍以上，而 聯合國環境規劃署 （UNEP） 估計，到2030年，淡水資源將短缺40% 。

水資源短缺既與資源過度分配有關，也與缺乏降雨有關，未來可能會嚴重擾亂食品供應鏈，並使公司損失 數千億美元，更不用說圍繞水的人道主義問題了。 聯合國環境規劃署執行主任英格·安德森（Inger Andersen）在本周的世界水日致辭中 毫不 誇張地說，全球水挑戰“是一個史詩般的挑戰”，世界需要解決水資源的過度開發問題以及我們監測這些資源使用方式的能力。

在農業食品領域，越來越多的公司正在應對這種情況，承諾實現「淨水正」。。該術語目前還沒有官方定義，儘管一般來說，它指的是公司將更多的水放回地理區域而不是他們移除的水。 例如，百事可樂。剛剛宣佈了補充其薯片生產設施使用水量50%的新舉措，目標是到2030年補充100%的水。

百事可樂 似乎是唯一一家承諾全面凈水積極承諾的主要食品和飲料公司，儘管 Facebook， 宜家以及一些石油和天然氣公司也這樣做了。 其他食品和飲料公司已承諾在未來幾年內減少和/或恢復不同比例的水分。

以下公司水承諾清單是一個開始，但在做出承諾和全面執行承諾之間還有很多步驟，我們應該看到更多公司在未來採取更多行動 – 並準備好 追究他們的責任。

此清單不太可能詳盡無遺。 我們歡迎關於農業食品企業氣候承諾的建議，我們可能錯過了或尚未聽說過。 在這裡給我留言。