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两个国家本周宣布政府为细胞农业提供赠款，以促进种植肉类和乳制品类似物的更多发展 – 这样做可以建立粮食安全和主权。 在其他地方，微软加入了一家印度B2B食品初创公司的重大债务融资轮次;而垂直农业则获得了更多的资金，并在护肤品中发挥作用。
食品科技创业资金
🇮🇳 微软 加入 Udaan的2.25亿美元债务融资轮次。 可转换票据的发行是在B2B电子商务初创公司Udann的IPO之前推出的，该公司计划在未来12-18个月内上市。 （今日商务）
🇺🇸 能量饮料公司 A Shoc 筹集了2900万美元的B轮融资。 最新一轮的参与者包括A Shoc分销商 Keurig Dr Pepper，棒球运动员Aaron Judge和Freddie Freeman以及足球运动员Michael Strahan。 （食物潜水）
🇮🇳 UrbanPiper从食品配送巨头Swiggy和Zomato以及风险投资公司Sequoia Capital和Tiger Global筹集了2400万美元。 UrbanPiper表示，其数字餐厅管理平台目前处理印度所有在线食品订单的18%左右。 （经济时报）
🇮🇩 云厨房公司 Hangry 袋额外2200万美元。 由 Journey Capital Partners牵头的这一轮融资使Hangry的A轮融资总额达到3500万美元。 （技术节点）
🇨🇭 Planetary 确认由 Astanor Ventures领投的810万美元种子轮融资。 资金将用于完成该公司微生物发酵制造平台的旗舰网站，其他品牌可以利用它来生产替代蛋白质产品。 （TechCrunch）
🇺🇸 如今，由Stray Dog Capital领投的700万美元种子轮融资已经结束。 新的资金将帮助Snowings扩大其针对植物鸡肉的“专有全切技术平台”，并在今年夏天在Whole Foods商店推出产品。 （美食导航器）
云厨房运营商The Food Lab在种子赛前抢注了450万美元。 🇪🇬 Nuwa Capital， Shorooq Partners和 4DX Ventures 共同领导了这一轮融资，这将使The Food Lab能够在埃及扩张。 （海湾商业）
🇰🇪 女性创立的 Tushop 获得了300万美元的种子前资金。 Tushop平台可帮助客户经济、轻松地获得杂货，并将在内罗毕的其他地区进一步扩大。 （阿芬）
🇸🇪 Cerve 筹集了200万美元，用于B2B食品供应链的自动化和数字化。 挪威风险投资基金Orkla Ventures 与挪威私人养老基金 MP Pensjon和nFront Ventures一起参与。 （北极创业公司）
农业科技创业资金
🇳🇱 Kingfish Company 获得了8100万美元的贷款。 与ESG挂钩的双边债务基金将有助于该公司将其陆基黄尾石首鱼养殖场扩展到美国和整个欧盟的计划。 （内鱼）
🇺🇸 Vertical Harvest 收盘835万美元A轮融资。 Nicoya AB 和 Raiven Capital 领导了这家垂直农业公司的回合，该公司目前正在其第二个美国地点破土动工。 （垂直收获）
🇧🇪🇮🇱 水和流体管理公司 Aliaxis 向精准农业创业公司 CropX投资了未公开的金额。 两家公司将合作为世界各地的农场提供数据驱动的精准灌溉解决方案。 （CropX）
其他新闻
🇳🇱 荷兰政府将拨出6000万欧元（6500万美元）用于国内电池股份生产。 该资助提案由 荷兰蜂窝农业 提交 – 一个由初创企业，学校和非政府组织等组成的财团。 （绿皇后）
🇮🇱 以色列种植肉类财团获得1800万美元的政府拨款。 以色列创新局的资金将持续三年，并协助以色列通过细胞农业发展改善国家粮食安全。 （以色列时报）
🇺🇸 Motif FoodWorks在血红素专利争吵中反击了Impossible Foods。 Motif表示，它“相信美国专利商标局会同意我们的观点，即专利永远不应该被颁发，并撤销它。（阿芬）
🇺🇸 Chipotle希望新的5000万美元基金能够继续其“技术转型”并帮助其成长。 仅由快速休闲连锁店资助，Cultivate Next将投资于B系列创业公司，开发食品和餐饮技术。 （阿芬）
🇬🇧🇺🇸 Just Eat Takeaway 可能会在购买后不到一年就出售 Grubhub 。 这家英国公司一直受到投资者的压力，要求在最近订单下降后卸载其收购的总部位于芝加哥的送货服务。 （路透社）
🌐 一份新的报告称，供应链公司在减少乳制品排放方面发挥着“关键”作用。 从转型到净零的报告呼吁“立即”采用粪便管理技术来减少牲畜排放。 （阿芬）
🇺🇸 在食品价格上涨的情况下， 嘉吉 家族又有三名成员加入了世界上最富有的500人名单。 兄弟姐妹Austen Cargill，James Cargill II和Marianne Liebmann – 创始人William Wallace Cargill的曾孙 – 自今年年初以来，他们的财富增长了20%以上。 （阿芬）
🇪🇺 EIT Food在新报告中确定了欧洲农业食品中小企业未满足的需求。 欧洲创新与技术研究所（European Institute of Innovation & Technology）以食品为重点的投资部门表示，除了中小企业已经获得的支持之外，还需要为农业食品创新者提供更多的专业支持。 （阿芬）
🇺🇸 Chili's 将Rita the Robot的测试扩展到了另外51个地点。 由 Bear Robotics创建的Rita可以主持，经营食物，清理桌子，甚至向美国休闲餐饮连锁店的顾客唱“祝你生日快乐”。 （国家餐厅新闻）
🇯🇵🇫🇷 资生堂 推出Ulé护肤系列，采用垂直种植的绿色蔬菜和植物。 这家日本护肤巨头与初创公司 Tower Farm 合作，在法国巴黎附近建造了一个垂直农场，Ulé产品最初将在那里上市。 （世界气象局）
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