[ad_1]
- 总部位于美国的 UPSIDE Foods （前身为Memphis Meats）在迄今为止最大的一轮培育肉类公司融资中完成了4亿美元的C轮融资。
- 淡马锡 和 阿布扎比增长基金 （ADG）在“广泛的金融、影响力和战略投资者联盟”的参与下领跑了这轮融资，其中包括 奇华顿、 巴利·吉福德和 合成资本等。
- UPSIDE将利用这笔资金为“任何种类”的栽培肉类建立一个商业规模的设施，并为培养肉开发细胞培养基和其他必要投入的供应链。
为什么它很重要：
UPSIDE的大型融资轮次是该公司在过去一年中达到的一长串里程碑之上的。 其中包括在加利福尼亚州开设一个工程，生产和创新中心，开发无动物细胞饲料，以及 收购养殖海鲜公司Cultured Decadence。 UPSIDE还 宣布 与米其林星级厨师Dominique Crenn合作，在她的旧金山Atelier Crenn餐厅销售其种植鸡肉产品。
获得监管部门批准以实际销售其产品仍然是在任何商业销售发生之前必须完成的一个不那么小的步骤。
目前， Eat Just 是世界上唯一一家 获得监管部门批准 销售栽培肉的公司，而这仅在新加坡。 许多其他公司都在讨论监管审批和商业化，尽管还没有一家公司提出具体的时间表。
UPSIDE 最初将 2021年标记为商业化的一年;该公司现在将2022年晚些时候视为“待监管审查”的新目标，但尚未给出可能发生这种情况的国家或地区。
[ad_2]
源链接
