随着再生农业扎根，让我们对企业负责

今年早些时候，AFN编制了一份农业食品企业的气候承诺清单，以跟踪这些承诺并使企业对这些承诺负责。 这些承诺越来越多地包括可再生农业的承诺。

再生农业并不新鲜——土著居民已经使用它几千年了，自20世纪中叶以来，工业化国家的现代农民一直在他们的农业实践中加入“再生”这个词。

新的是，大公司将资源投入到在自己的供应链中实施再生农业。  从农业食品巨型公司 嘉吉（Cargill ）到世界主要啤酒制造商，公司目前正在 与他们的农业合作伙伴合作 ，利用覆盖种植，轮作放牧和其他再生农业实践，旨在恢复土壤健康，增加生物多样性，并有可能从空气中抽出碳并将其储存在地下。

一个复杂的问题是，再生农业没有一个固定的定义。 一个很好的一般观点来自reNature杂志，该杂志 去年指出 ，“再生农业旨在再生，更新和进一步改善土壤功能和生态系统服务能力，以不断改进的过程。换句话说，仅仅维持我们现有的土壤是不够的;我们需要通过促进生活在其中的 细菌，真菌和其他土壤微生物来改善土壤健康，以便它们能够更好地滋养从中生长出来的植物。 这可以提高作物产量和质量，并再生退化的土地，提供更多的可耕地来养活不断增长的人口。 它还可以帮助扭转气候变化作为碳汇的作用;更健康，更少干扰的土壤可以储存更多的碳。

由于工业农业主要是采掘业，在某些情况下，通过过度施用化学农药和合成肥料来排干土壤的养分，与上述情况相反，主要的农业综合企业宣布，他们现在正在与农民合作，将他们过渡到再生实践，如覆盖种植，免耕， 并消除人工肥料和杀虫剂的使用。

为了确保这些公告不会被洗绿， AFN 整理了一份企业再生农业承诺清单。

该列表在时间框架和农业食品参与者的具体行动方面差异很大。 一些公司，如 General Mills，有一定数量的面积，他们将在特定日期之前应用再生农业实践。 其他人使用更模糊的语言，将再生农业纳入其更大的减排目标。 这些承诺大多是最近作出的。所有这些都提供了一些乐观主义，并带有强烈的现实色彩，围绕着这种转变对农民和企业来说是多么复杂。

我们预计承诺清单将在今年剩余时间内大幅增长，并将定期更新此帖子。 我们还选择在这里主要关注土壤健康，尽管可以对牲畜管理，乳制品生产，重新造林等其他再生实践做出更具体的承诺。

此列表不太可能详尽无遗。 我们欢迎关于农业食品企业气候承诺的建议，我们可能错过了或尚未听说过。 在这里给我留言。

农业食品企业再生农业承诺