[ad_1]
昆虫を使って廃食品やその他の有機副産物をタンパク質、油、肥料に変換する南アフリカのスタートアップであるInsecoは、530万ドルの資金を調達しました。
ケープタウンを拠点とするスタートアップが南アフリカでこれまでに調達した最大のシードラウンドは、E4E Africa、Oak Drive Ventures、および一部の個人投資家が参加したFuturegrowth Asset Managementが主導した。
Insecoは、この資金を生産能力増強に活用する計画。
「製品に対する需要は、私たちが扱っている一部の大規模顧客の最小注文数量を供給する能力を超えていることがわかりました」と共同創業者兼CEOのサイモン・ヘイゼルは AFNに語った。
シード資金は、新しいチームメンバーを参加させ、R&D活動に資金を供給するためにも使用されます。
ワインから廃棄物まで
世界の昆虫タンパク質市場は大きな成長の可能性を示しており、バークレイズは、動物や魚の飼料、人間が消費する食品への応用により、2030年までに80億ドルの価値があると予測しています。 アフリカでは、 ルワンダの マゴファーム が昆虫から動物飼料原料を生産する別のスタートアップです。 ケニアに拠点を置くEcoduduとInsectiproも同様に、昆虫を使って有機廃棄物をアップサイクルしています。
「今、私たちはこれまで以上に持続可能性の重要性と、将来の世代のためにより資源効率の高い社会でなければならないという責任を認識しています」とHazell氏は述べています。
「昆虫はこの移行において重要な役割を果たし、持続可能なタンパク質の広く利用可能な供給源となり、将来の食糧需要を満たすのに役立つ重要な栄養形態になると信じています。
Insecoは、食品廃棄物の削減を前提に2017年に設立されました。 ヘイゼルはワイン生産者の友人と時間を過ごした後、ワイン造りのプロセスからの副産物の大幅な浪費に気づいた。 その後、彼の注意は他のセクターの有機廃棄物に引き寄せられました。
「ワイン業界だけではないと分かりました。多くの業界では、大量の有機物が定期的に排出され、埋め立て地に送られるか、他の種類のソリューションで限定的に使用されることは非常に一般的です」と彼は言いました。
ヘイゼルは、黒人兵士のハエの幼虫が、食品廃棄物を消費して自分自身で食物になることで解決策を提供できると考えました。 彼はチームをまとめ、潜在的なユースケースを理解するために昆虫ベースの製品のテストを始めました。最終的に最初のインスタンスで家畜や水産養殖飼料に落ち着きます。
当初、彼らは会社をブートストラップしなければならなかった、とHazellは回想する。 "ユースケースを実証する比較的複雑なビジネスです。 ビジネスケースを実際に証明するには、事前にリソースが必要です。
昆虫タンパク質の利点
昆虫の卵生産の生物学的プロセスはInsecoの工場で管理されており、幼虫の成長と処理は、有機廃棄物が利用可能な場所であればどこでも現場で展開できるユニットで行われます。 スタートアップは、この分散型モデルにより、生産量が増加するだけでなく、パートナーがコストとスケーリングの効率を解き放つことができると主張しています。
「原材料の輸送が生産に経済的および環境的影響を与えることを見てきました。 生育する昆虫を原料の供給源に位置付けることで、昆虫生産の持続可能性と商業的生存率を向上させることができます」とHazell氏は述べています。
生産プロセスのもう一方の端では、Insecoは10,000平方メートルの技術対応施設を運営し、毎月100メートルトン以上の脱脂昆虫ミールとオイルを生産しています。 これは、Insecoの主力製品であるEntoMealとEntoOilに注がれており、魚粉や魚油などの従来の動物飼料成分に代わる栄養価が高く、費用対効果が高く、環境的に持続可能な代替品であると主張しています。 それはまた排泄物から肥料を生成し、幼虫の外骨格を流す。
Insecoの顧客のほとんどは、水産養殖、ペットフード、家禽産業にいます。 同社は、同社の製品がコストと機能的な利点の両方を提供すると主張している。
「食事中の魚粉の一定割合を昆虫タンパク質に置き換えることで、成長率を高め、飼料転換率を低下させることができることがわかりました。 つまり、基本的には、家畜にライフサイクル全体にわたってより少ない飼料を供給する必要があり、最終的にはより多くの製品を低コストで生産することにつながります」とHazell氏は述べています。
若い家畜に昆虫タンパク質と昆虫油を与えることも、若者の死亡率を低下させることが判明しました、と彼は付け加えました。
現在、Insecoはさまざまな国の多くの潜在的な商業パートナーと国際的な拡大を模索しています。
「従来のタンパク質源と比較して、昆虫タンパク質は、食品廃棄物を直接削減し、温室効果ガスの排出を最小限に抑え、水の使用を制限し、耕作地をゼロにするため、本質的に環境への影響は低い」と、Futuregrowthの非上場株式の責任者であるAmrish Narrandes氏は声明で述べた。
「強力な[ESG]ケースに加えて、昆虫タンパク質は優れた栄養含有量を有し、その結果、従来のタンパク質源と比較してより高い飼料転換率をもたらす。
[ad_2]
ソースリンク
