食品廃棄物を産卵鶏の飼料にアップサイクルするために昆虫農場を建設する英国のスタートアップであるBetter Originは、新鮮な資金で1600万ドルを調達しました。
- シリーズAラウンドは、ロンドンを拠点とするVC企業 Balderton Capitalが主導した。 他の参加投資家には、ベルリンの Fly Ventures とアテネに本拠を置く Metavallon VCが含まれていました。
- ベター・オリジンのこれまでの総資金調達額は1900万ドルに上る。
- 共同創業者兼CEOのフォティス・フォティアディス氏は AFN に対し、この資金はスタートアップのチームを拡大し、そのソリューションを国際的に拡大するために使われると語った。 「私たちは現在英国にいて、ヨーロッパへの拡大を模索しており、今年はいくつかの新しい国にパイロットすることを目指しています」と彼は言いました。
どのように動作します:
2015年に設立されたBetter Originは、AIを搭載した昆虫の「ミニファーム」を輸送コンテナに構築し、卵農家が現場で展開して農業食品廃棄物を動物飼料にアップサイクルすることができます。
- ケンブリッジを拠点とするスタートアップは、X1ミニファームは「昆虫に食べられ、他の動物にとって必須栄養素にアップサイクルされる自然界の条件を再現し」、「AIと自動化を使用して、このサイクルが繁栄するための最適な環境を作り出している」と述べています。
- 各X1は、有機廃棄物(例えば、地元のスーパーマーケットからの期限切れの不要な食品)を、彼らがホストする何千もの黒人兵士のハエの幼虫の原料に変換することができます。
- カメラとセンサーは、X1内で成長する幼虫の発達を監視します。 Better OriginのAIは、これらのソースから収集されたデータを使用して、飼育条件、タンパク質および脂肪収量を最適化します。
- 幼虫はその後、動物に給餌することができ、家畜に安価で持続可能で健康的な栄養源を提供する。
- Better Originはプロセス全体をエンドツーエンドで処理し、農家に毎月のサービス料を請求します。 「私たちは『ループを閉じる』ためにこのサービスを提供しています」とFotiadisは言いました。 「fアーマーは、廃棄物を入れて昆虫を収穫する以外には何もする必要はありません。
なぜそれが重要なのか:
Better Originは、そのソリューションが温室効果ガス(GHG)排出量を削減し、いくつかの方法で全体的な食料安全保障を高めることができると主張しています。
- 1平方メートルで、Better Origin X1は、1,500平方メートルの野外大豆栽培と同じ量の動物飼料を生産することができ、後者に必要な投入量はほとんどない。
- むしろ、不要な食品や期限切れの食品を主な投入量として使用し、それによって食品廃棄物や関連する排出量を削減します。
- ベターオリジンのミニファームは、現場での動物飼料の生産を可能にすることで、長距離飼料出荷の必要性を減らし、全体的なコストを削減します。
- 黒人兵士のハエの幼虫を飼料として使用することで、家畜は高度に加工された食物ペレットを与えられるのではなく、自然界と同じように未処理の生きた食物を採餌することができます。
- 「私たちは、廃棄物処理要素(例えば、埋め立て地から迂回することでどのような排出量を節約できるか)とバックエンドの両方を定量化して測定する方法について、さまざまな利害関係者との研究を完了しているところです。幼虫に餌を与え、大豆を取り出すと、農場のサプライチェーンに何が影響しますか」とFotiadisは言いました。
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