- 各国は温室効果ガス(GHG)排出量を削減するという約束を果たしておらず、目標を達成するために今すぐ行動を起こさなければならないと、国連気候変動に関する政府間パネル(IPCC)の最新の報告書は述べています。
- 農業、林業、その他の土地利用(AFOLU)部門は、 2010年から2019年の間にGHG総排出量の22%を占めたと報告書は述べています。
- IPCCは、地球温暖化を2050年までに産業革命前の水準を1.5°C(2.7°F)上回る水準に維持するためには、肉、乳製品、米の生産が大きな要因となっているエタン排出量を2030年までに34%、2040年までに44%削減する必要があると述べている。
- しかし、AFOLUはまた、食料と再生可能資源を提供しながら、気候変動の緩和と生物多様性の保全に関する主要な機会も提供しています。
なぜそれが重要なのか:
AFOLUは「大規模な排出削減を提供し、二酸化炭素を大規模に除去して貯蔵することができる」と報告書は指摘しているが、土地は「他の部門での遅れた排出削減」を補うことはできないと付け加えている。
2020年から2050年の間に、森林やその他の自然生態系が排出削減に最も貢献することができます。 これは、いくつかの主要企業が森林破壊への取り組みを含む 気候に関するコミットメント を行っている農業食品部門にとって重要です。
農業は、 土壌炭素隔離、アグロフォレストリー、稲作の改善、家畜や化学物質の使用管理の改善などの取り組みを通じて、排出量削減の2番目に大きな潜在的シェアを提供しています。
自然生態系の回復とメタン排出の減少は、食生活の変化と、上流での食料生産方法の変化に依存すると報告書は述べています。栽培肉、植物性タンパク質、精密発酵などの新興技術が、「弾力性があり、持続可能で、低GHG排出システムで生産された動物由来の食品」と並んで重要な役割を果たしていることを強調しています。
